- 24 gambas crues
 - 3 sachets de riz cuisiné recette thaï Suzi Wan®
 - 1 brique de 200ml de lait de coco Suzi Wan®
 - 3 c. à soupe de nuöc mám Suzi Wan®
 - 1 c. à soupe de sauce soja Suzi Wan®
 - ½ c. à café de purée de piments Suzi Wan®
 - 2 gousses d’ail
 - 2 c. soupe d’huile végétale
 - 1 brin de coriandre

Préparation et réalisation :
Décortiquez les gambas en conservant l’extrémité des queues. Incisez le dos à l’aide d’un couteau sans détacher les deux parties de la gambas. Dans un saladier, versez le lait de coco, ajoutez le nuöc mám, la sauce soja, la purée de piments et l’ail écrasé. Déposez les gambas et laissez mariner au moins 30 minutes. Égouttez les gambas et les piquez sur des petites brochettes en bois. Faites chauffer l’huile dans une poêle, faites revenir les brochettes pendant 3 minutes sur feu moyen. Pendant ce temps, faites chauffer les sachets de riz 2 minutes au micro-ondes. Dans les assiettes, répartissez le riz puis déposez les brochettes, ajoutez quelques feuilles de coriandre, servez aussitôt.

Produits Suzi Wan® recommandés :
• Riz cuisiné recette thaï Suzi Wan®
• Lait de coco Suzi Wan®
• Sauce nuöc mám Suzi Wan®
• Sauce soja Suzi Wan®
• Purée de piments Suzi Wan®


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