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Sauté de légumes épicés



Ingrédients :
 - 1 bocal de légumes chop suey Suzi Wan®
 - 1 bocal de germes de soja Suzi Wan®
 - 1 boîte de pousses de bambou Suzi Wan®
 - 2 c. à soupe de nuöc mám Suzi Wan®
 - 1 c . à soupe de sauce soja Suzi Wan®
 - ½ c. à café de purée de piments Suzi Wan®
 - 1 morceau de gingembre frais de 2 cm
 - 2 gousses d’ail
 - 4 c. à soupe d’huile


Préparation et réalisation :
Pelez le gingembre et l’ail, écrasez-le. Egouttez les légumes. Dans un wok ou une sauteuse, faites chauffer l’huile, faites revenir les légumes chop suey, les pousses de bambous, l’ail et le gingembre pendant 3 minutes en remuant. Ajoutez la sauce soja et le nuöc mám, mélangez et laissez cuire à feu doux 2 minutes. Hors du feu, ajoutez les germes de soja, la purée de piments, mélangez, couvrez et laissez cuire 3 minutes.
Servez bien chaud, tel quel, avec du riz ou en accompagnement d’un sauté de viande.

Produits Suzi Wan® recommandés :
 Légumes chop suey Suzi Wan®
 Germes de soja Suzi Wan®
 Pousses de bambou Suzi Wan®
 Sauce nuöc mám Suzi Wan®
 Sauce soja Suzi Wan®
 Purée de piments Suzi Wan®




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