Gambas aux champignons noirs et au sésame



Ingrédients :
 - 12 belles gambas
 - 1 paquet de champignons noirs Suzi Wan®
 - 1 boîte de pousses de bambous Suzi Wan®
 - 2 bocaux de sauce aux légumes sésame de Suzi Wan®
 - 1 paquet de nouilles aux oeufs Suzi Wan®
 - 2 oignons
 - 1 c. à soupe d’huile d’arachide
 - 4 brins de coriandre

Préparation et réalisation :
Préparez les champignons comme indiqué sur le paquet. Faites cuire les nouilles selon le mode d’emploi. Décortiquez les gambas en conservant l’extrémité des queues. Pelez et émincez les oignons.
Dans un wok ou une poêle, faites sauter à l’huile les gambas et les oignons 2 minutes sur feu vif. Ajoutez les pousses de bambous égouttées, les champignons essorés et découpés en petits morceaux et la sauce. Mélangez bien et laissez cuire sur feu moyen 5 minutes.
Ajoutez de la coriandre et servez aussitôt avec les nouilles aux oeufs.

Astuce :
Cette recette peut être réalisée également avec la Sauce pour Wok Cantonaise Suzi Wan®.

Produits Suzi Wan® recommandés :
• Champignons noirs Suzi Wan®
• Pousses de bambous Suzi Wan®
• Nouilles aux oeufs Suzi Wan®