- 300 g de filet mignon de porc
 - 1 paquet de nouilles aux œufs Suzi Wan®
 - 1 pot de marinade Soja 5 parfums Suzi Wan®
 - 2 c. à soupe d’huile végétale
 - 1 petit poivron rouge
 - 1 petite courgette
 - 2 c. à soupe de nuöc mám Suzi Wan®
 - 1 oignon
 - Poivre
 - Coriandre fraîche

Préparation et réalisation :
Coupez la viande en tranches d’un demi-centimètre d’épaisseur. Mettez-les dans un plat et ajoutez la marinade. Laisser mariner 30 minutes.
Coupez le poivron en fines lamelles.
Pelez et émincez l’oignon.
Coupez la courgette en bâtonnets.
Faites cuire les pâtes suivant le mode d’emploi, égouttez-les.
Dans un wok, faites chauffer l’huile, faites revenir les oignons 2 minutes, ajoutez les poivrons, laissez cuire 3 minutes en remuant. Ajoutez les courgettes, laissez cuire 2 minutes.
Versez le nuöc mám et poivrez. Mélangez bien le tout. Puis incorporez les nouilles. Réservez au chaud.
Egouttez la marinade. Faites revenir au grill les morceaux de filet mignon.
Servez bien chaud. Au dernier moment ajoutez la coriandre fraîche sur les nouilles.

Produits Suzi Wan® recommandés :
• Marinade Soja 5 parfums Suzi Wan®
• Sauce Nuöc Mám Suzi Wan®
• Nouilles aux œufs Suzi Wan®