Ajoutez simplement…
- 300g de filets de poulet
- 150g de pois gourmands
Pour 2 personnes – Prêt en 15 min
Ce "Wok Kit" contient toute l'authenticité de la cuisine thaïlandaise avec une sauce au curry vert et du lait de coco… Il ne vous reste plus qu'à ajouter du poulet et des pois gourmands frais pour obtenir un plat aussi beau à présenter que bon à déguster.
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Notre "astuce"...
A la place des pois gourmands, ajouter des haricots verts ou des petits dés de courgettes pour varier les plaisirs. La recette est aussi une réussite avec du saumon à la place du poulet.
Une pincée de culture...
Pour ceux qui aiment provoquer leurs sens, la cuisine thaïlandaise les envoûtera avec ses parfums épicés. Mais attention, une épice parfume un plat en laissant ressortir le goût des autres aliments. Le secret de ces épices parfaitement distillées est une pâte de curry vert, jaune ou rouge que l'on ajoute dans la plupart des recettes. La tradition exige une cuisson rapide qui conserve toute la saveur des ingrédients.