Suzi Wan, la cuisine asiatique, ses produits et ses recettes en vidéo.

Les grandes manifestations de l’Asie sont l’occasion de fêter les cycles naturels de la nature et une culture millénaire. Suzi Wan en a sélectionné pour vous quelques unes des plus importantes.

• Le Nouvel An Chinois
• La fête chinoise des bateaux-dragon
• La Saint Valentin Chinoise
• La fête de la Lune

La fête chinoise des bateaux-dragon

En juin.

Une fête parmi les plus importantes en Chine, qui voit se dérouler au son des tambours de superbes courses de bateaux en forme de dragons. Il s’agit de perpétuer la légende de Qu Yuan, poète patriotique qui se noya en 277 avant Jésus Christ et que les bateaux tentent de sauver.

Avec l’émigration chinoise, c’est devenu un sport qui connaît une des plus fortes croissance au monde. Le bateau dragon ou « dragon boat » regroupe plus de 51 fédérations nationales chapeautées par la fédération internationale de bateau dragon. Au niveau mondial, on estime à près de 50 millions le nombre d’adeptes de ce sport dont plus de 500 000 athlètes en Amérique du Nord.