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La culture asiatique au travers de quelques fonds d’écran de paysages, de recettes…
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Les grandes manifestations de l’Asie sont l’occasion de fêter les cycles naturels de la nature et une culture millénaire. Suzi Wan en a sélectionné pour vous quelques unes des plus importantes. • Le Nouvel An Chinois• La fête chinoise des bateaux-dragon• La Saint Valentin Chinoise• La fête de la LuneLe Nouvel An ChinoisUne origine millénaire…La plus grande fête asiatique…Une occasion de réunir tous vos amis…2008 correspond à l’an 4.705 du calendrier chinois ! Le Nouvel An est sans nul doute la fête la plus importante pour les communautés chinoises. Pour les asiatiques, cette fête est une occasion de prendre des vacances ou de se réunir en famille et entre amis.
Découvrez les dessous d’une tradition millénaire et d’une culture chinoise qui a traversé le temps en gardant toute son authenticité. Le Nouvel An chinois,
une origine millénaire…Le calendrier chinois, imposé par l’empereur Jaune Wangdi en 2.699 avant Jésus Christ, est fondé sur le rythme de la lune et du soleil.
A l’origine créé pour l’agriculture, le calendrier chinois n’est plus utilisé dans la vie de tous les jours. Il conserve néanmoins son importance culturelle car il détermine les vacances et les grandes fêtes chinoises telle que le Nouvel An, célébré dans toute l’Asie.Le Nouvel An chinois,
la plus grande fête asiatique…Malgré des coutumes propres à chacune des régions, les chinois observent les mêmes rituels depuis plus de 4.700 ans ! Les festivités, qui durent toute une semaine, commencent par les offrandes au génie du foyer (l’un des 5 génies que vénèrent les chinois).
Comme chez les occidentaux, c’est la période des souhaits. On accroche un peu partout des papiers rouges avec des inscriptions exprimant le bonheur, le succès, la longévité ou la joie.
Véritable symbole de fête, les pétards résonnent dans tout le pays, surtout pendant la traditionnelle danse du dragon.
Les festivités se terminent par les étrennes : Les parents et grands parents offrent à leurs enfants les traditionnelles enveloppes rouges contenant de l’argent. A l’origine, on offrait cent pièces de cuivre pour souhaiter une vie de cent ans.Une occasion de réunir
tous vos amis…Surprenez vos amis avec un dîner à thème pour le Nouvel An Chinois. Il est possible de réaliser une multitude de plats pour votre fête. La coutume veut qu’il y ait autant de recettes que d’invités, chacun se servant en fonction de ses goûts. La technique est simple, vous mettez tous les plats sur la table et chacun se sert à sa guise..
Toutefois, la cuisine ayant une forte valeur symbolique en Asie, il existe trois plats traditionnels incontournables pour célébrer le Nouvel An chinois : - Les légumes de la longue année symbolisant l’intelligence - Le poulet entier symbolisant la santé - Et les boulettes de poisson, de crevette et de viande symbolisant le succès. La préparation et la dégustation du repas du Nouvel An Chinois provoqueront vos sens et ceux de vos invités. Laissez-vous transporter aux quatre coins de l'Asie.
Pour composer votre repas du Nouvel An chinois, inspirez-vous de notre carte des recettes, des idées simples et originales à base de produits Suzi Wan qui vous permettront de réaliser d'authentiques recettes asiatiques.Horoscope chinois 2008… Votre signe chinois révèle votre personnalité. Découvrez ce que les astres vous réservent pour cette année du Rat. > Consulter l’horoscope… |
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